Le autrici del manuale Strafood si riferiscono all’anti-spreco interloquendo con gli esperti della Scuola di cucina naturale Lumen, trattando di dieci super alimenti che possono diventare anche risorse alternative per creare materiali per la moda, il design e persino per l’architettura. DIECI SUPER ALIMENTI Arrivano dati allarmanti[…]
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