Roma, 9 marzo 2026 – Allevatori in allarme nel Lazio per il prezzo del latte alla stalla in continua caduta libera e, al riguardo, affermano che occorrono interventi urgenti. L’ennesima denuncia viene fatta pervenire alla politica e agli amministratori pubblici dalla Conferenza italiana agricoltori di Roma (CIA), che reclama l’urgente convocazione di un tavolo di crisi alla Regione Lazio.
INSOSTENIBILI COSTI DI PRODUZIONE
«La guerra in atto – sottolinea Italo Pulcini, vicepresidente della CIA di Roma – non può che accrescere, con l’aumento dei prezzi delle materie prime, i già insostenibili costi di produzione del latte. Tutto ciò rende impossibile per molte aziende continuare l’attività. Non è più rinviabile un intervento urgente di Regione e istituzioni a sostegno della filiera del latte». Se si confrontano i dati Ismea, nel Lazio il prezzo del latte alla stalla rispetto al dicembre del 2025 è sceso del 9,8%, mentre la variazione rispetto al gennaio del medesimo anno è pari al 14,2% in meno.
RICHIESTI INTERVENTI IN SOSTEGNO DELLA FILIERA
«Tutto questo grava ad oggi solo sulle spalle degli allevatori di Roma e del Lazio – prosegue l’esponente dell’associazione di categoria -, CIA Roma chiede quindi l’adeguamento immediato del prezzo del latte, interventi straordinari di sostegno alla liquidità delle aziende, misure concrete per contrastare le speculazioni lungo tutta la filiera assieme all’avvio di campagne di sensibilizzazione per una maggiore tutela e valorizzazione del latte italiano e del Lazio. Per l’organizzazione agricola servono azioni rapide e strutturali per salvare gli allevamenti da latte e garantire davvero un futuro al settore lattiero caseario, comparto identitario del territorio».
