HONG KONG, ristorazione e vini. Resilienza del mercato malgrado la pandemia

A Hong Kong si continua a consumare vino malgrado la pandemia da coronavirus che ha rallentato e, sovente bloccato, le attività di ristorazione. Infatti, dai dati disponibili risulta che le vendite al dettaglio di vini hanno corroborato un mercato debole, garantendo così la continuità degli specifici consumi. Durante il periodo delle restrizioni imposte dalla diffusione dei contagi di Covid-19 le agenzie di  marketing hanno avuto la capacità di «riformattare» le politiche promozionali anche attraverso una serie di eventi ad hoc, ampliando conseguentemente le opportunità di vendita. Sarebbero i cosiddetti millennials la categoria generazionale di consumatori che avrebbero alimentato maggiormente. Allo stato attuale, il settore della ristorazione e i commercianti di vino attivi nella città stato cinese si dicono cautamente ottimisti circa il recupero del mercato nella seconda metà dell’anno in corso.

Condividi: