A714 – CIBO ED EVENTI: FORUM AUSTRIACO DI CULTURA A ROMA, RAGAZZI E ARTE CULINARIA. Presentato il ricettario d’autore “Kinder, kunst un kulinarik”, un volume unico nel suo genere, nel quale l’arte è declinata per gli occhi, le orecchie e il palato, senza dimenticare i valori fondamentali alla base della vita.
L’evento ha avuto luogo nel tardo pomeriggio del 10 aprile 2025 e, nell’occasione, insidertrend.it ha avuto modo di parlare con una delle artefici dell’iniziativa, la professoressa MARIA CRISTINA VITTONE, insegnante presso il Comprensorio scolastico Val Pusteria. Si tratta di un’opera nata da un’idea di Hermann Rogger e realizzata grazie a un impegno benefico e generoso, animato da un sincero sentimento di amicizia. Oltre alle ricette (rigorosamente vegetariane e vegane) ideate da chef professionisti assieme ai bambini, il volume è impreziosito dalle immagini dei dipinti di Rudolf Draheim, realizzate appositamente per questa pubblicazione. Il pittore tedesco, che da anni segue una dieta vegana, ha presentato le proprie opere in diverse classi scolastiche, ispirando così i ragazzi per i propri componimenti poetici, inducendoli a riflettere sui valori fondamentali quali la consapevolezza, la gratitudine, il rispetto, l’amicizia.
