Roma 25 maggio 2026 – MadOut, impresa italiana leader nel settore dello sviluppo di software e soluzioni innovative per le aziende operanti nel settore della ristorazione, presenta Restaurant Revolution, evento concepito a misura dei professionisti e degli stakeholder intenzionati a transitare verso una gestione strategica delle loro attività, che si basi su un approccio cloud e tecnologico.
RESTAURANT REVOLUTION AL PORTO FLUVIALE
L’iniziativa si configura come un’occasione concreta per contribuire a edificare una nuova cultura imprenditoriale nella ristorazione, ponendo al centro innovazione, consapevolezza gestionale e sicurezza alimentare quali leve strategiche ai fini della crescita dello specifico comparto. Dunque, un proficuo momento di confronto e di alta formazione tra imprenditori, rappresentanti delle autorità civili, associazioni di categoria, ed esperti. Nel corso dell’evento verranno illustrate strategie operative, modelli organizzativi innovativi e soluzioni tecnologiche in aiuto alle attività ristorative, utili a migliorare la gestione del business attraverso l’ottimizzazione dei processi e l’incrementando della sostenibilità della gestione delle imprese sul piano economico.
TECNOLOGIA E BUSINESS
A seguito dell’introduzione da parte di Vincenzo Liccardi (CEO di MadOut), si alterneranno i relatori Gennaro Barone (luogotenente dei NAS dell’Arma dei Carabinieri di Roma), Aleandro D’Angeli (rappresentante di Federalberghi Roma), Vincenzo Di Gioia (CEO di Meta Sicurezza), Michele Cignarale (esperto di intelligenza elettronica), Giacomo Favaro (Studio Favaro), Sara Baldassari (Food Safety Specialist) e Gianluca Mazzella (COO di MadOut). Essi affronteranno le tematiche relative alla conduzione delle attività di business mediante una maggiore visione strategica in virtù del ricorso all’intelligenza artificiale, oltreché di come trasformare l’ansia legata alle ispezioni in sicurezza operativa attraverso la standardizzazione dei processi e una gestione efficace dell’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, analisi dei pericoli e punti critici di controllo) e in che modo ottenere il pieno controllo dei numeri della propria attività per costruire una crescita costante e profittevole.
NUOVE SOLUZIONI PROPOSTE DA MADOUT
Infine, Restaurant Revolution sarà l’occasione per presentare le due nuove soluzioni sviluppate da MadOut: FCIC – AI Evolution, piattaforma dedicata al supporto gestionale e strategico per il business della ristorazione; Norma HACCP, progettata allo scopo di semplificare la conformità ai protocolli di sicurezza alimentare. La partecipazione a Restaurant Revolution è gratuita, previa iscrizione tramite scansione del QR code sull’invito.
