a cura di Valeria Pomponi – Negli ultimi anni, il settore del biologico ha attraversato fasi altalenanti, ma oggi, complice una maggiore consapevolezza da parte dei consumatori e azioni di marketing più mirate, il bio sta riconquistando centralità.
GRADUALE CENTRALITÀ DEL BIOLOGICO
A evidenziarlo è anche una recente riflessione pubblicata su GreenPlanet da Roberto Pinton, secondo cui a frenare il biologico sarebbero soprattutto il prezzo percepito e la carenza di promozioni efficaci. Eppure, proprio questi limiti possono trasformarsi in leve strategiche, se affrontati con un approccio più chiaro e vicino al consumatore. Per consolidare questa ripresa, diventa fondamentale investire in una comunicazione chiara, autentica e vicina al consumatore. È necessario raccontare il valore del biologico con trasparenza, mettendo al centro la qualità delle materie prime, la sostenibilità della filiera e il legame con il territorio. Un messaggio che arriva forte e chiaro anche da Roma, dove è già in corso una nuova serie di attività promozionali nei ristoranti e nei punti vendita della città nell’ambito del progetto triennale Eccebio, promosso da Unaprol Consorzio olivicolo italiano, con il sostegno dell’Unione europea, giunto al suo terzo e ultimo anno.
AVVICINARE LA GENTE ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’obiettivo? Avvicinare il grande pubblico italiano al mondo dell’olio extravergine di oliva biologico e delle olive da tavola biologiche certificati europei. Il cuore di tali iniziative, infatti, è l’educazione alimentare: aumentare la consapevolezza dei cittadini europei e incentivare scelte quotidiane più sostenibili. A Roma, la campagna si traduce in oltre duecento giornate promozionali: centocinque nei ristoranti e un centinaio nei punti vendita, con il duplice obiettivo di stimolare il consumo di olio Evo e olive da tavola biologici e informare in modo semplice e diretto il consumatore finale. Una promozione diffusa, concreta, visibile, che mira a rendere il biologico più accessibile nella vita di tutti i giorni. Sul fronte della ristorazione, tre nuovi locali della Capitale hanno aderito all’iniziativa: IV Fuochi (presso il Circolo Sportivo Archi di Claudio), Spaccio Vino e Porchetta Bollicine; selezionati per la loro posizione strategica in una zona residenziale dinamica e frequentata anche da turisti, questi ristoranti si fanno portavoce di un modo diverso di fare cucina: attento agli ingredienti, rispettoso dell’ambiente, legato alla cultura gastronomica mediterranea.
LA CAMPAGNA DI PROMOZIONE
In particolare, il Circolo Sportivo Archi di Claudio ASD sarà protagonista, nel fine settimana del 28 e 29 giugno, di un torneo di golf: un’occasione per coniugare benessere, sport e gusto in un’esperienza di valore, che si concluderà domenica con la premiazione dei vincitori e un buffet arricchito dai prodotti al centro della promozione Eccebio (olio extra vergine di oliva e olive da tavola 100% biologici) in collaborazione con il Ristorante IV Fuochi. Di seguito le date e gli indirizzi deiluoghi di promozione:
Gusto srl / c/o Porchetta e Bollicine: Via Vestricio Spurinna, 109 Roma (00175), dal 9 giugno al 18 luglio 2025 (eccetto giorni di chiusura);
IV Fuochi c/o Archi di Claudio ASD: Via Gamiana, 45 Roma (00178), dall’11 giugno al 20 luglio 2025 (eccetto giorni di chiusura);
SpaccioVino srl: Largo Appio Claudio, 383 Roma (00174), dal 10 giugno al 20 luglio 2025 (eccetto giorni di chiusura).
ANCHE IN PROVINCIA
Contestualmente, la promozione avrà luogo in tre punti vendita Conad situati tra Roma, Oriolo Romano e Anguillara Sabazia, dove materiali informativi, un corner espositivo dedicato e una selezione mirata di prodotti guideranno i clienti nel percorso d’acquisto più consapevole. Il biologico entra così nella quotidianità, divenendo una scelta concreta e tangibile. Questo il calendario:
Conad in Corso di Francia, 124 Roma (00191), dal 9 giugno al 19 luglio 2025;
Conad in Via della Stazione snc Oriolo Romano (Roma) (01010), dal 9 giugno all’8 luglio 2025;
Conad in Via Pizzo Morronto, 7-9 Anguillara Sabazia (Roma) (00061), dal 9 giugno all’8 luglio 2025.
ECCEBIO: FUORI DALLA NICCHIA
Con EcceBio, il biologico smette di essere una nicchia per pochi e diventa un modello virtuoso accessibile a tutti. Una campagna che informa, coinvolge e valorizza il ruolo centrale dei consumatori, veri protagonisti di una nuova stagione del bio.
info: https://eccebio.eu/
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